Carne Halal 100% a Cassano d'Adda

Cosa significa carne halal

«Halal» significa lecito: applicata alla carne, indica che l'animale è stato macellato secondo le regole della tradizione islamica e che la filiera resta separata da ciò che halal non è. Per chi compra, questo si traduce in una cosa concreta: potersi fidare di quello che si mette nel carrello senza dover chiedere ogni volta. In negozio l'intero banco è halal, quindi la domanda non si pone.

Perché la freschezza fa la differenza

La carne fresca si riconosce dal colore, dalla consistenza e da come si comporta in cottura. Lavoriamo i tagli in giornata e teniamo il banco rifornito poco per volta, così quello che vedi esposto è quello che è stato preparato di recente. Il taglio viene fatto davanti a te: spessore delle fettine, pezzatura per lo spezzatino, macinata più o meno grossa.

Cosa puoi acquistare

• Manzo e vitello — tagli per arrosto, spezzatino, fettine e bistecche.
• Agnello — per le ricette della tradizione e per le occasioni di festa.
• Pollo — intero o già porzionato, anche marinato.
• Carne macinata e preparazioni — hamburger, spiedini e salsicce halal preparati in laboratorio.

Dove comprarla: Cassano d'Adda e zone limitrofe

Il punto vendita è uno solo, in Via Europa 239 a Cassano d'Adda (MI), ed è frequentato anche da chi abita nei comuni vicini lungo l'Adda e la Martesana. Se cerchi carne halal in zona, è il riferimento più semplice: ti conviene chiamare prima per grandi quantitativi o per richieste particolari, così la prepariamo per il tuo passaggio.

Contatta Macelleria Abid per sapere cosa c'è di fresco oggi.